中山盛弘饮食管理,15年专注食堂承包服务 | 热线:134-2030-1166
欢迎来到 中山盛弘饮食管理官网!专注于工厂饭堂承包服务 咨询热线: 134-2030-1166
134-2030-1166
众所周知,食堂是一个非常重要的场所,特别是对于平时忙于工作和学业的人来说,因为食堂的存在,他们能够花比较少的时间在做饭做菜方面,而且也能够在繁忙的工作生活当中也能够按时的去就餐,而且食堂在平时的工作当中服务的对象是比较广的,所以食堂要做好相关的卫生管理工作,这样子才能更好的去保障人们的饮食安全,接下来就以中山食堂承包为例子,简单的说一说食堂承包相关的卫生管理工作有哪些?
首先在食堂卫生管理方面要记住定期的进行大清扫大扫除,比如说要清理好桌椅,擦拭好地面,以及要去检查好一些卫生死角,因为这些卫生死角很容易会出现蟑螂或者是老鼠,如果发现有这些有害动物的出现的话,要及时的采取措施进行防治,否则会导致更多的这些有害生物的出现,接着门窗墙壁等这些地方也是需要进行定期的清理和检查的,中山食堂承包,中山饭堂承包如果太脏的话会影响到食堂的整个就餐环境,除此之外,当顾客就餐完之后,工作人员要赶紧上去进行打理,避免桌子和椅子上残留一些污迹,而且快速的去打理好这一个就餐座位,也能够方便更好的去迎接下一位顾客。
在个人卫生管理方面,中山饭堂承包的负责人要要求工作人员养成良好的个人卫生习惯,比如说树立好良好的卫生意识,中山食堂承包,中山饭堂承包上班的时候不能随地吐痰,而且不能够吸烟,要注意穿戴好工作服,戴好口罩和手套等等,还有勤洗手,勤剪指甲,总之呢,工作人员的形象在一定程度上会影响着整一个食堂的形象的,因此树立好良好的工作人员,个人形象是非常的重要的。
本文《以中山食堂承包为例子说一说食堂承包相关的卫生管理工作》来源于中山饭堂承包( www.zsstcb.com )原创所有,欢迎转载!
热门标签:中山食堂承包,中山饭堂承包
中山盛弘饮食管理,15年专注食堂承包服务 | 热线:134-2030-1166