简单的分析珠海食堂承包相关的卫生管理工作

对于平时工作和学业都比较忙碌的人来说，食堂是一个非常重要的场所，因为食堂能够为它们提供一日三餐，它们就算是在非常繁忙的生活当中也能够按时的去就餐，而食堂在平时来说它要服务的对象是比较广的，所以呢食堂要做好相关的卫生管理工作，这样子才能更好的保障人们的饮食安全，接下来就简单的说一说珠海食堂承包相关的卫生管理工作。

首先珠海饭堂承包在食堂卫生的管理方面要定期的进行大扫除，比如说要清理好桌椅，擦拭地面，还要及时的检查卫生死角，看一下有没有蟑螂，老鼠等这一些有害生物的出现。如果有的话要及时的采取措施进行防治，避免会导致更多的这些生物的出现。除此之外，门窗墙壁这些地方也是需要定期的进行清洗的，如果太脏了的话会影响整个食堂的环境。当顾客就餐完毕之后呢，工作人员要赶紧的上前去收拾好它的座位，避免桌子或者是椅子残留一些污迹等等，而且呢也要及时的去清理附近的垃圾杂物，以便更好的去迎接下一位顾客。

那么在个人卫生管理方面，珠海食堂承包可以要求工作人员要养成良好的卫生习惯，还有树立良好的卫生意识，比如说要勤洗手勤剪指甲，不能够随地吐痰，而且工作期间是不能够吸烟等等，而且除此之外还要注意，上班期间要穿戴好工作服，戴好口罩和手套，等总之呢工作人员的形象在一定程度上影响着整一个食堂的形象的，所以呢工作人员树立良好的个人形象也是非常重要的，只是简单的说一说，饭堂承包关于卫生管理方面的一些工作，在具体的实施过程当中，会有更多的需要注意的地方。

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